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Presentación nuevo Porsche 911 en el Liceu de Barcelona

Este mes de Marzo tuvo lugar la presentación del nuevo Porsche 911 en un lugar tan emblemático como el Liceu de Barcelona.
Una vez mas en L’Esclusivitá Catering tuvimos el placer de colaborar en el Catering de dicho evento
.

A continuación os dejamos unas cuantas imágenes del Evento celebrado en el Liceu de Barcelona

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NUESTROS POSTRES

UNA SELECCIÓN DE NUESTROS POSTRES

 

Hoy les mostraremos una pequeña selección de nuestros deliciosos postres , que servimos en nuestro Catering.

Sabores exquisitos para paladares exquisitos.

 

 

Texturas de chocolate:
Pizca de chocolate con cremoso de chocolate con leche, mousse de choco-regaliz, cuajada de chocolate y cointreau y crumble de chocolate.

Coco-especies:
Cake de especies, cremoso de limón, gelificado de albaricoque y pipeta de piña colada

 

Zanahoria-yogur:
Cake de zanahoria, cremoso de limón, mousse de yogur y pipeta de frambuesa
Mojito:
Cake de azúcar moscovado, cremoso de limón y mousse de mojito con corazón fluido de ron y menta

 

Falso coulant choco blanca:
Mousse de chocolate blanco y vainilla, crumble de canela, huevo de chocolate con leche e interior líquido de mango
Cítricos:
semiesfera de mousse de limón, cremoso de cítricos y corazón de frambuesa.

 

Pastelito catalán:
Mousse de crema catalana con interior de toffee.
El nido:
Cremoso de pasión, cuajada de chocolate blanco y cremoso de avellana con crujiente de chocolate y avellana

 

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